Qui se cache derrière
Les Joyeuses Quilles ?

Je suis Ben, caviste itinérant de ces lieux, et je travaille dans le domaines des vins bio depuis près de 15 ans.

Diplômé de l'université du Goût de Suze-la-Rousse, les enjeux du bio et de l'alimentation sont pour moi essentiels.

Installé à Romainville depuis 5 ans, je me rends compte qu'il est difficile de se procurer de bons flacons. Les Joyeuses Quilles naissent de ce constat. Une alternative aux vins de supermarché. 

L'idée est de pouvoir proposer des vins bio-logiques et bio-dynamiques sur un territoire qui ne dispose pas de cavistes.

Et de marchés de Noel en livraison à domicile ou encore de dégustation chez les particuliers, le site Internet finit par voir le jour.  

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Le concept : vente de vins bio artisanaux sans boutique pour les habitants de Romainville & des villes voisines (Les Lilas, Bagnolet, Noisy, Le Pré Saint Gervais, Pantin, etc.). Chez nous, vente à partir de 6 bouteilles. Composez votre carton en fonction de vos goûts, de votre budget.

C'est sans engagement, hormis celui de vous proposer des vins bio artisanaux que nous aimons beaucoup ! Et si vous avez du mal à vous décider, tous les mois, nous vous proposons un coffret réalisé avec amour. 

En parallèle, je propose des cours de dégustation à domicile, et des soirées sur mesure pour vous intier à la dégustation. 

J'anime également des clubs oenologiques pour des entreprises, des CE et des particuliers.

J'accompagne des restaurateurs et des épiceries fines dans la conception de leur carte des vins.